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panure sans oeuf

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La panure sans œuf : une alternative délicieuse La panure est une technique culinaire très appréciée pour rendre les aliments croustillants et savoureux. Cependant, pour les personnes allergiques aux œufs ou véganes, il peut être difficile de trouver une alternative...
Quel accompagnement pour le barbecue ?

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Lorsque les beaux jours arrivent, rien de tel qu’un bon barbecue pour profiter du soleil et se régaler. Mais pour que la fête soit réussie, il ne suffit pas seulement de savoir cuisiner grillades et brochettes. Les accompagnements sont tout aussi importants pour...
La magie de la pièce montée ?

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En parlant d’une pièce montée, on imagine immédiatement un dessert qui fait rêver. Les artisans pâtissiers rivalisent d’imagination pour créer des œuvres à la fois originales et savoureuses. Toutefois, il n’est pas question de saveur uniquement. En effet, les...